maanantai 6. joulukuuta 2010

Leivontapäivä


Pakaste ahdettuna täyteen, vispiläkone huilaa ja huusholli tuoksuu joululta. Leivontapäivä - niistä ei seuraa ikinä mitään hyvää *wirn*. Piparitalo odottaa vielä koristelua ja kokoomista kasaan. Uudesta suklaa leivontakirjasta tuli kokeiltua yhtä reseptiä, pikantteja suklaamuffineja. Hyviä tuli, vaikka epäilys oli suuri, että niistä tulee jälleen miehentappo -muffineja.



Ohje löytyy kirjasta; Suklaaunelmat - Nautinnollisia suklaareseptejä kaikille suklaanystäville

Pikantit suklaamuffinit, 12 kpl, 190° 25-30 min

100 g suolatonta voita pehmeänä
1 dl hienoasokeria
1 dl ruskeaa sokeria
2 isoa munaa
1,5 dl smetanaa
5 rkl maitoa
4 dl jauhoja
1 tl ruokasoodaa
2 rkl kaakaojauhoo
1 tl maustepippuria
2,5 dl tummia suklaarakeita



- Laita voi, hienosokeri ja ruskea sokeri kippoon ja sekoita hyvin, lisää joukkoon munat, smetana ja maito, kunnes aineet ovat sekoittuneet kunnolla
- Siivilöi jauhot, ruokasooda, kaakao ja maustepippuri eri kippoon ja hämmennä sokeriseoksen joukkoon
- Lisää suklaarakeet sekaan, sekoita hyvin ja jaa paperivuokiin

Ohjetta tuli vähän sovellettua, koska ei ollut tarpeeksi suklaarakeita, joten pilkoin sekaan hieman Da-Capon konvehteja ja maitosuklaalevyä. En myöskään laittanut maustepippuria tai ruskeaa sokeria, koska niitä ei kaapista löytynyt. Ruskean sokerin korvasin tavallisella hienolla sokerilla.


lauantai 28. elokuuta 2010

tiistai 27. heinäkuuta 2010

18-vuotta: maaginen ikä?




Ystäväni täytti viime kuussa vihdoin 18-vuotta, tosin synttärilahjansa sai vasta viikolla. Ens alkuun oli vähän vaikeuksia, kun en keksiny millään mitä olis hommannu. Mutta johan välähti yks ilta; selviytymispaketti! No juu, ei ollu kovin omaperänen keksintö, mutta toteuttaminen oli sitäkin kivempaa.. *wirn*

No tietysti ihan ensimmäiseks jonkilainen päätä sekottava viikonloppupullo täytyy olla! Ja heti perään se viikonloppu avain, jotta se viikonloppu voi edes alkaa. Ja yleensä viikonlopun seurauksena saattaa olla polvet ruvella, joten laastaria käyttöön..



Kahvimuki, no sen nyt tietää jokainen mihin sitä käytetään.
Tulitikut? Jotta nyt edes joskus sytyttäis, jos ei jätkällä, niin tikuilla sitten.
Purkkaa, jotta sen hengityksen saa raikkaaksi.
Suklaa, jokaisen naisen parannuskeino.Yövoide, joka ehkäisee ne ennenaikaiset rypyt ja juonteet.

Ja kaiken tämän sähellyksen jälkeen täytyisi päästä vielä kotiin, joten tähän on myös oiva apu: avaimenperä, jossa kotiosoite. Sekä selventävä teksti toisella puolella..